Sund coleslaw med rødkål
Fedtfattig coleslaw med skyr
Servings: 4
Udstyr
Ingredienser
- 400 g rødkål
- 4 spsk skyr
- 2 spsk mayonnaise (af god kvalitet, rapsoliebaseret)
- 4 tsk grov sennep
- 1 fed hvidløg
- salt
- sort peber
Sådan gør du
- Snit rødkålen fint, og læg den i en skål med iskoldt vand i nogle minutter så den bliver helt sprød.
- Bland en dressing af skyr, mayonnaise, den grove sennep og et presset fed hvidløg. Vend rødkålen i dressingen, og smag til med salt og peber.