Antiinflammatorisk greenie og pinkie
To skønne smoothies med antiinflammatorisk styrke
Servings: 2
Ingredienser
Greenie:
- 1 pære
- 1 kiwi
- ½ agurk
- 50 g frisk grønkål
- 2 tsk friskrevet ingefær
- 10 friske mynteblade
- ½ lime, saft herfra
- 1 dl skyr
- 1 håndfuld isterninger
- 1 spsk rapsolie < køb fx denne økologiske rapsolie
Pinkie:
- 150 g frosne jordbær
- 1 rød peberfrugt
- 2 dl vand
- 1 dl skyr
- 2 tsk friskrevet ingefær
- 1 spsk rapsolie
Sådan gør du
Greenie:
- Fjern kernehuset fra pæren. Skræl (evt.) kiwien. Hæld alle ingredienser i en blender og kør et minut, til greenien er helt jævn. Klarer din blender ikke isterninger, kan 2 deciliter iskoldt vand bruges i stedet.
Pinkie:
- Blanchér de frosne jordbær med kogende vand, lad dem stå et minut og hæld vandet fra. Fjern stilk og kerner fra peberfrugten. Hæld alle ingredienser i en blender og kør et minut, til pinkien er helt jævn.