Glutenfri blåbærmuffins – sunde muffins uden smør
Fuldkornsmel, antioxidanter, gode fedtsyrer og kun 8 g sukker … De her glutenfri blåbærmuffins er ikke bare lækre og saftige … de er faktisk tæt på sunde.
Tag: <span>Olivenolie</span>
Ristede kikærter med cayenne og spidskommen
Sprøde, sunde og ikke mindst superlækre ristede kikærter. Brug dem som topping til salat – eller bare som en nem snack.
Kokostoppe med mandler og chokolade
Trænger du til en lækkerbisken her og nu? Så er disse lynhurtige kokostoppe helt perfekte!
Lyn-laks – antiinflammatorisk lynstegt laks
Nogle gange skal det bare gå lidt stærkt med at få aftensmaden på bordet. Men derfor kan den sagtens være antiinflammatorisk alligevel.
Pastasalat med tomat, ærter og granatæble
Nem og lækker pastasalat med både salt og sødt, rødt og grønt, sprødt og blødt … perfekt til den antiinflammatoriske madpakke!
Porresuppe med sprød topping
Porrer er kun begyndelsen … indholdet af ingefær, gurkemeje, chili, olivenolie og fuldkorn gør denne skønne porresuppe seriøst antiinflammatorisk.
Mandel-tapenade med ærter og karse
Det er hurtigt og nemt at lave en lækker, antiinflammatorisk tapenade, der smager fantastisk som dip til nærmest alt …
Antiinflammatoriske falafler med havregrød
Undgå madspild! Brug overskuddet fra morgengrøden i disse lækre falafler og en broccolistok i salaten. Smart, hurtigt og nemt.
Antiinflammatorisk tomatsuppe – Salmorejo
Salmorejo er den spanske tomatsuppe gazpachos tykke fætter fra Andalusien … en nem, lækker, mættende og ikke mindst antiinflammatorisk tomatsuppe.
Glutenfri squashkage med chokolade
Den legendariske squashkage i en ny, forbedret udgave; mindre sukker, mere squash og helt uden gluten.
